江戸料理百選

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江戸料理百選

福田浩, 島崎とみ子著

2001年社 , ユニゾン, 2001.7

第3刷

Title Transcription

エド リョウリ ヒャクセン

Available at  / 13 libraries

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Note

主要参考文献: p271

江戸時代食生活史関連略年表: p263-270

Details

  • NCID
    BA57314410
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    狭山,東京
  • Pages/Volumes
    274p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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