ID:DA00690372
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江戸遺跡研究会編
吉川弘文館 2017.10 オンデマンド版
所蔵館4館
江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション 2016.9 新版
所蔵館163館
島崎とみ子文・料理 ; 食具の小さなミュウジアム運営委員会編
香川栄養学園 2014.3
所蔵館1館
島崎とみ子著
女子栄養大学出版部 2004.5
所蔵館56館
藤森新, 泉眞利子, 島崎とみ子著
女子栄養大学出版部 2002.10 健康21シリーズ 4
所蔵館93館
福田浩, 島崎とみ子著
2001年社 , ユニゾン 2001.7 第3刷
所蔵館13館
吉川弘文館 2000.8
所蔵館137館
高橋敦子,島崎とみ子料理
女子栄養大学出版部 1994.7
所蔵館44館
杉野権兵衛原著 ; 福田浩,島崎とみ子訳
教育社 1989.4 教育社新書 原本現代訳 139
所蔵館36館
福田浩,島崎とみ子著
柴田書店 1986.12
所蔵館32館
福田浩,島崎とみ子編
同朋舎出版 1985.1 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第15巻
所蔵館73館
2001年社 1983.7
所蔵館50館