日本一の朝ごはん : はじめてでも懐かしい
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日本一の朝ごはん : はじめてでも懐かしい
（日曜日の遊び方）
雄鶏社, 2002.4
- タイトル読み
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ニホンイチ ノ アサゴハン : ハジメテ デモ ナツカシイ
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内容説明・目次
内容説明
畑作り、保存食、酒の肴、そしてダシの秘密…。能登の料理民宿「さんなみ」に教わる日本の味。
目次
- 序章 「さんなみ」の朝ごはん
- 第１章 朝ごはんを作る
- 第２章 季節の味わい方
- 第３章 能登の人と味
- 第４章 晩ごはんを作る
「BOOKデータベース」 より