これでいいのか日本の食料 : アメリカ人研究者の警告
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これでいいのか日本の食料 : アメリカ人研究者の警告
家の光協会, 2002.7
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日本の食料 : これでいいのか : アメリカ人研究者の警告
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コレ デ イイ ノカ ニホン ノ ショクリョウ : アメリカジン ケンキュウシャ ノ ケイコク
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.3:Si75010174398
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Note
参考文献: p215-220
Description and Table of Contents
Table of Contents
- WTOが日本の食を脅かす
- 食料依存時代の終えん
- 食料安全保障は譲れない権利
- 中国が日本の台所になる意味
- 崩れる中国農業の神話
- 食べることは生きること
- 越えられない高コストの壁
- 農家の価値はいくらなのか
- 「多面的機能」は切り札か
- 日本の「ブラックボックス」
- ブラックボックスからの脱出
- 未来へのシナリオ
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