これでいいのか日本の食料 : アメリカ人研究者の警告
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書誌事項
これでいいのか日本の食料 : アメリカ人研究者の警告
家の光協会, 2002.7
- タイトル別名
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日本の食料 : これでいいのか : アメリカ人研究者の警告
- タイトル読み
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コレ デ イイ ノカ ニホン ノ ショクリョウ : アメリカジン ケンキュウシャ ノ ケイコク
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注記
参考文献: p215-220
内容説明・目次
目次
- WTOが日本の食を脅かす
- 食料依存時代の終えん
- 食料安全保障は譲れない権利
- 中国が日本の台所になる意味
- 崩れる中国農業の神話
- 食べることは生きること
- 越えられない高コストの壁
- 農家の価値はいくらなのか
- 「多面的機能」は切り札か
- 日本の「ブラックボックス」
- ブラックボックスからの脱出
- 未来へのシナリオ
「BOOKデータベース」 より