オーガニックのはなし
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オーガニックのはなし
（子どもと考える環境学, 7）
星の環会, 2002.5
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オーガニック ノ ハナシ
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Note
参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
オーガニック認証制度が本格施行されてから、１年以上経つが、まだオーガニックのことを知らない方の方が多い。本書では、より幅広い層の人々にオーガニックのことを理解してもらうために絵をふんだんに入れ、説明もわかりやすくしている。
Table of Contents
- １ 「オーガニック」って？（「オーガニック」って？；「オーガニック」？「有機」？；オーガニックの歴史）
- ２ オーガニック検査と認定（オーガニック検査と認定とは？；オーガニック認定品とは？；オーガニック認定のしくみ ほか）
- ３ オーガニックをくわしく知る（どうして「オーガニック」のものがいいの？；昔の農産物と現代のオーガニック農産物のちがい；ＪＡＳマークのこと ほか）
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