カクテルブック : おしゃれに自分でつくる
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カクテルブック : おしゃれに自分でつくる
（エンジョイ・シリーズ）
金園社, 1999.10
第5版
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カクテル ブック : オシャレ ニ ジブン デ ツクル
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内容説明・目次
目次
- 基盤を知ると、おいしさ倍増
- ぜひそろえておきたい粋な小道具でプロ感覚
- 使い分けが楽しいこだわりが冴えるグラス選び
- Ｈａｒｍｏｎｙに酔いしれるカクテル作り
- 基本テクニックをマスターする作り方の基本がポイント
- カクテルベース、３種類カクテルに使う基酒とは？
- 全体のハーモニーを保つ名わき役の副材料たち
「BOOKデータベース」 より