お金が店にやってくる : コンサルタントが教えない生々しい成功ノウハウ
著者
書誌事項
お金が店にやってくる : コンサルタントが教えない生々しい成功ノウハウ
（朝日文庫, [み18-3]）
朝日新聞社, 2002.8
- タイトル別名
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必ず繁盛する飲食店 : コンサルタントが教えない生々しい成功ノウハウ
- タイトル読み
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オカネ ガ ミセ ニ ヤッテ クル : コンサルタント ガ オシエナイ ナマナマシイ セイコウ ノウハウ
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注記
単行本は1999年8月かんき出版刊. タイトルは「必ず繁盛する飲食店 : コンサルタントが教えない生々しい成功ノウハウ」
叢書番号はジャケットに表示
内容説明・目次
内容説明
脱サラで店を持とうという人、立地条件も味もいいのに客がこないと悩む人、家主や業者とのトラブルで悩む人、そんな人のためにこの本はある。川崎市の片隅で焼鳥の店を始めて以来、暴力団と闘いながら３０年以上で３０店近い店を経営してきた著者の“必ず繁盛する飲食店”の実践的経営術。
目次
- １ 経営者は全神経を使って客のニーズを知れ（いま客は何を求めているのか；常に経営者の目で次の一手を考えよ；大胆な切り替えの才こそ成功の鍵）
- ２ 客は一瞬にしてその店のすべてを見抜く（客が店主を見抜き、客が店を選ぶ；客商売は日々これ真剣勝負）
- ３ 暴力団との闘いで得た実践経営術（飲食店経営者には天敵への心構えがいる；なぜ『ナポレオン』商法は成功したのか）
- ４ 体験的「開店・独立」の心得十五か条（共同経営は儲かっても損しても上手くいかない；開店前に客が来たら即入れよ ほか）
「BOOKデータベース」 より