肝臓が弱っている人のためのレシピ : 脂肪肝・アルコール性肝障害の治療と予防
Author(s)
Bibliographic Information
肝臓が弱っている人のためのレシピ : 脂肪肝・アルコール性肝障害の治療と予防
（おいしい健康食シリーズ）
小学館, 2002.7
- Title Transcription
-
カンゾウ ガ ヨワッテ イル ヒト ノ タメ ノ レシピ : シボウカン アルコールセイ カンショウガイ ノ チリョウ ト ヨボウ
Available at / 32 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
料理は四季別に分け、栄養豊かな旬の食材を使った季節感あふれるメニューを提供。食事療法のイメージが変わるおいしい料理とレシピ。有名パティシエによるスペシャルデザート３品つき。栄養バランスのよいセットメニュー８セット、旬を生かした単品メニュー４０品、１日分のモデルメニュー８セットを掲載。新しい五訂日本食品成分表にもとづいて作ったレシピ。脂肪肝やアルコール性肝障害を食事で治すための、献立作りのノウハウと食生活へのアドバイスがいっぱい。肝臓の病気についての知識をＱ＆Ａ形式でわかりやすく解説。肝臓の働きと大切さがとてもよくわかる。
Table of Contents
- 肝臓が弱っている人のための四季のメニュー
- デザートの作り方
- 肝臓が弱っている人のための１日のモデルメニュー
- 肝臓が悪いといわれたときのために
- 肝臓が弱っている人の食事療法の進め方
- 肝臓病のことがよくわかるＱ＆Ａ
by "BOOK database"
