有機農業が国を変えた : 小さなキューバの大きな実験

著者

• 吉田, 太郎 ヨシダ, タロウ

書誌事項

有機農業が国を変えた : 小さなキューバの大きな実験

吉田太郎著

コモンズ, 2002.8

タイトル読み

ユウキ ノウギョウ ガ クニ オ カエタ : チイサナ キューバ ノ オオキナ ジッケン

内容説明・目次

内容説明

近代農業からの転換、流通改革、自給の国づくり…、今後の日本農業の有力なモデルを初めて詳細に描く。

目次

• プロローグ　知られざる有機農業大国
• 第１章　経済危機と奇跡の回復
• 第２章　有機農業への転換
• 第３章　自給の国づくり
• 第４章　有機農業のルーツを求めて
• 第５章　有機農業を成功させた食農教育
• エピローグ　日本とキューバの有機農業交流を

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58328046
• ISBN:
  • 4906640540
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 251p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 612.591
  • NDC9 : 612.591
• 件名:
  • BSH : キューバ -- 農業
  • BSH : 有機農業