食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

Author(s)

    • 食品設備・機器事典編集委員会 ショクヒン セツビ キキ ジテン ヘンシュウ イインカイ

Bibliographic Information

食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

食品設備・機器事典編集委員会

産業調査会事典出版センター, 2002.7

Other Title

食品設備機器事典 : 食品流通加工技術環境衛生 : 最新技術

Title Transcription

ショクヒン セツビ キキ ジテン : ショクヒン リュウツウ カコウ ギジュツ カンキョウ エイセイ : サイシンギジュツ

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Note

資料情報編: ページ付後半p1-424

ページ付前半p1117と後半p1は同一ページ

Details

  • NCID
    BA58405067
  • ISBN
    • 4882825538
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    24, 1117, 424p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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