工塲賄としての鯖及び其の料理法

Author(s)

• 石上, 生 イシガミ, セイ
• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

Bibliographic Information

工塲賄としての鯖及び其の料理法

[石上生著]

（職工問題資料, B100）

工業教育會, 1919.6

Title Transcription

コウジョウ マカナイ トシテノ サバ オヨビ ソノ リョウリホウ

Note

發行兼編集人: 宇野利右衞門

Details

• NCID: BA58520928
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪 ; 東京
• Pages/Volumes: 14p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDLC : DH3
• Subject Headings:
  • NDLSH : 工業経営
• Parent Bibliography ID:
  • BA3200235X