工塲賄としての鯖及び其の料理法

著者

• 石上, 生 イシガミ, セイ
• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

書誌事項

工塲賄としての鯖及び其の料理法

[石上生著]

（職工問題資料, B100）

工業教育會, 1919.6

タイトル読み

コウジョウ マカナイ トシテノ サバ オヨビ ソノ リョウリホウ

注記

發行兼編集人: 宇野利右衞門

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58520928
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪 ; 東京
• ページ数/冊数: 14p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDLC : DH3
• 件名:
  • NDLSH : 工業経営
• 親書誌ID:
  • BA3200235X