大阪市設簡易食堂及二三の私設食堂に於ける晝食の榮養價に關する調査成績

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大阪市設簡易食堂及二三の私設食堂に於ける晝食の榮養價に關する調査成績

谷田定男稿

（職工問題資料, B143）

工業教育會, 1923.2

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オオサカ シセツ カンイ ショクドウ オヨビ ニサン ノ シセツ ショクドウ ニ オケル チュウショク ノ エイヨウカ ニ カンスル チョウサ セイセキ

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發行兼編集人: 宇野利右衞門

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Details

  • NCID
    BA58534751
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    15p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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