大阪市設簡易食堂及二三の私設食堂に於ける晝食の榮養價に關する調査成績

著者

書誌事項

大阪市設簡易食堂及二三の私設食堂に於ける晝食の榮養價に關する調査成績

谷田定男稿

(職工問題資料, B143)

工業教育會, 1923.2

タイトル読み

オオサカ シセツ カンイ ショクドウ オヨビ ニサン ノ シセツ ショクドウ ニ オケル チュウショク ノ エイヨウカ ニ カンスル チョウサ セイセキ

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發行兼編集人: 宇野利右衞門

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA58534751
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    15p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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