日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 五訂日本食品標準成分表

著者

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

書誌事項

日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 五訂日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会[編]

（科学技術庁資源調査会報告, 第124号）

科学技術庁資源調査会, 2000.11

タイトル別名

五訂日本食品標準成分表

Standard tables of food composition in Japan. 5th rev. ed

日本食品標準成分表

タイトル読み

ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ カイテイ ニ カンスル チョウサ ホウコク : 5テイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58741381
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: viii, 589p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC7 : 498.53
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.51
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN00712335