演習・実習臨床栄養学・栄養学各論

著者

• 澤, 純子 サワ, ジュンコ
• 藤井, 淑子 フジイ, トシコ
• 宮本, 佳代子 ミヤモト, カヨコ
• 森, 基子 モリ, モトコ
• 和田, 郁江 ワダ, イクエ

書誌事項

演習・実習臨床栄養学・栄養学各論

澤純子[ほか]著

医歯薬出版, 2001.12

第4版第4刷

タイトル読み

エンシュウ ジッシュウ リンショウ エイヨウガク・エイヨウガク カクロン

注記

「病態・特殊栄養演習・実習」(1986年刊)の改題

「第4版改訂の序」の下部に「五訂日本食品標準成分表」の公表に伴い、第4版第4刷で関連する箇所の訂正を行った、との追記表示あり

その他の著者: 藤井淑子, 宮本佳代子, 森基子, 和田郁江

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59157743
• ISBN:
  • 4263703677
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 252p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDLC : SC741
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食餌療法