現代日本糖業史

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Bibliographic Information

現代日本糖業史

糖業協会編

丸善プラネット , 丸善出版事業部 (発売), 2002.10

Other Title

現代日本糖業史

Title Transcription

ゲンダイ ニホン トウギョウシ

Available at  / 109 libraries

Note

現代日本糖業史関係年表: p[605]-645

Description and Table of Contents

Description

本書の課題は、甘蔗糖業をはじめ、甜菜糖業、精製糖業などわが国の糖業の、終戦直後から今日に至るまでの５０有余年のそれぞれの展開過程を、主として経済的な観点から明らかにすることにある。

Table of Contents

  • 第１編　沖縄県のさとうきび生産と糖業問題（沖縄県農業とさとうきび生産；沖縄県の甘蔗糖業と砂糖生産の構造変化）
  • 第２編　鹿児島県南西諸島のさとうきび生産と糖業問題（鹿児島県南西諸島の農業とさとうきび生産；鹿児島県南西諸島の甘蔗糖業と砂糖生産の構造変化）
  • 第３編　北海道の甜菜生産と糖業問題（北海道農業と甜菜生産；北海道の甜菜糖業と砂糖生産の構造変化）
  • 第４編　わが国の砂糖需給と精製糖業問題（わが国の砂糖需給の構造変化；精製糖業の発展と再編）

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Details

  • NCID
    BA59261472
  • ISBN
    • 490168910X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    vi, 672p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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