文人には食あり : 文壇食物誌
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文人には食あり : 文壇食物誌
廣済堂出版, 2002.10
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ブンジン ニワ ショク アリ : ブンダン ショクモツシ
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Description and Table of Contents
Description
美味への執着が繊細な文学を生んだ。獅子文六から向田邦子まで、交流と文献で綴る食いしんぼうの伝説。
Table of Contents
- 食の怪人、吉田健一
- 好食の人、獅子文六
- 檀一雄の鍋のいろいろ
- “どて焼き”の開高健
- 山口瞳の「行きつけの店」
- 吉行淳之介とお惣菜
- 能登・金沢の味、杉森久英
- お惣菜派、田中小実昌
- おふくろのイクラ、渡辺淳一
- 色川武大の食暦
- ハンペン嫌いの丸谷才一
- くいしんぼう亭主 吉村昭
- 発明料理の宇野千代
- ライスカレーと向田邦子
- 松茸の風流 田辺聖子
- 食の憂楽帖 北杜夫
- 食味東西南北 常盤新平
- 「蟹まんじゅう」と小林秀雄
- 食前のハムサンド 阿川弘之
- 「カツのっかり」と戸板康二
- 岡山名産と内田百〓
- 旅ゆけば 遠藤周作
- ふるさとの味 三浦哲郎
- げたばき食談 半村良
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