さまざまな生業
著者
書誌事項
さまざまな生業
（いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員, 4）
岩波書店, 2002.11
- タイトル別名
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さまざまな生業
- タイトル読み
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サマザマナ ナリワイ
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注記
その他の編集委員: 中村生雄, 原田信男, 三浦佑之
参考文献: 各章末
アクセスガイド / 三浦佑之作成: 巻末p2-5
ブックガイド / 中村生雄作成: 巻末p6-9
内容: まえがき(中村生雄), 総論: 列島の生業史, 食料の獲得(「日本稲作と複合生業」-「飢饉と救荒食」), 生業の諸相(「マタギ論」-「テキヤ・ヤクザ考」), ブックガイド, アクセスガイド, 執筆者紹介
収録内容
- 列島の生業史 / 原田信男著
- 日本稲作と複合生業 : その意義と現在 / 安室知著
- 狩猟と焼畑 / 永松敦著
- 飢饉と救荒食 / 六車由実著
- マタギ論 : 市場と生態系の狭間に生きる / 田口洋美著
- 木地屋をめぐる諸説 / 須藤護著
- 川の民の世界 : 殺生と漂泊 / 伊東久之著
- 「サンカ」概論 / 山本崇史著
- 海に生きる人々 : 豊島の「家船」 / 金柄徹著
- 屠畜と皮革 : 前近代を中心として / 寺木伸明著
- 境界を越える商人 : 文学と絵画にみる商人の源流 / 久野俊彦著
- テキヤ・ヤクザ考 / 神崎宣武著
内容説明・目次
内容説明
列島の人びとは、水田稲作農耕だけではなく、焼畑、狩猟、漁撈など、多様な方法によって糧を手にし、生きてきた。食料の確保のほか、生活を支える職人や商人の世界からも生業の実態を明らかにし、民俗と歴史の特質を探る。
目次
- 総論 列島の生業史
- 食料の獲得（日本稲作と複合生業—その意義と現在；狩猟と焼畑；飢饉と救荒食）
- 生業の諸相（マタギ論—市場と生態系の狭間に生きる；木地屋をめぐる諸説；川の民の世界—殺生と漂泊 ほか）
「BOOKデータベース」 より