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シュークリームとプリン

葛西麗子著

(Sweet sweets series)

成美堂出版, 2002.12

タイトル読み

シュークリーム ト プリン

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内容説明・目次

内容説明

“大好きな、定番おやつ”のランキングでも、つねに人気の高いふたつのお菓子を、一冊の本にまとめた。

目次

  • 1 シュークリーム(カスタードシュークリーム;失敗しない!シュークリームを上手に作る3つのコツ;シュー皮さえ上手に焼けたら…ふんわ〜り、基本のシュー皮を作りましょう!!;シュー皮が焼けたら…バニラ風味のカスタードクリームを作ります!!;バリバリッorふわふわのシュー ほか)
  • 2 プリン(カスタードプリン;失敗しない!プリンを上手に作る3つのコツ;プリンには欠かせない、まずは、カラメルソースから作ります!!;カラメルソースができたらカスタードプリンを作ります!!;ココアプリン ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA59852741
  • ISBN
    • 4415020526
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    63p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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