日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 : からだにいいお茶のすべて
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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 : からだにいいお茶のすべて
日本文芸社, 2002.10
- タイトル読み
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ニホンチャ コウチャ チュウゴクチャ ケンコウチャ : カラダ ニ イイ オチャ ノ スベテ
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内容説明・目次
内容説明
本書ではそれぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などを紹介している。いつものお茶をもっとおいしく飲むための入れ方はもちろん、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使ったお料理やお菓子のレシピも紹介している。
目次
- 日本茶（日本茶の成分と効能；日本茶の主な産地と特徴 ほか）
- 紅茶（紅茶の成分と効能；紅茶の主な産地と特徴 ほか）
- 中国茶（中国茶の成分と効能；中国茶の主な産地と特徴 ほか）
- 健康茶（健康茶の成分と効能；健康茶カタログ ほか）
「BOOKデータベース」 より