健康長寿のための食生活 : 腸内細菌と機能性食品

著者

• 光岡, 知足 ミツオカ, トモタリ

書誌事項

健康長寿のための食生活 : 腸内細菌と機能性食品

光岡知足著

（岩波アクティブ新書, 55）

岩波書店, 2002.12

タイトル読み

ケンコウ チョウジュ ノ タメ ノ ショクセイカツ : チョウナイ サイキン ト キノウセイ ショクヒン

注記

主な参考文献: p165-168

内容説明・目次

内容説明

何をどれだけ摂ったらよいのか。健康状態にあわせてアドバイス。

目次

• １　最長寿国になってわかったこと（日本人の平均寿命；死亡因の推移　ほか）
• ２　健康長寿の鍵は腸内細菌にある（腸内細菌の発見；腸内には有用菌と有害菌が棲みついている　ほか）
• ３　健康長寿は食生活から（生活習慣と生活習慣病との関係；生活習慣病予防はまず適正な食生活から　ほか）
• ４　生活習慣病を予防する機能性食品（機能性食品の誕生；機能性食品は生活習慣病の予防にどう効くか　ほか）
• ５　私の研究遍歴（砂場の学校；早春の栗山で回心　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59950310
• ISBN:
  • 4007000557
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 168, 7p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 食品
  • BSH : 腸内細菌
  • BSH : 健康法
• 親書誌ID:
  • BA55068040