書誌事項

京味深々

入江敦彦著

(京都人だけが食べている / 入江敦彦著, 2)

WAVE出版, 2002.10

タイトル読み

キョウミ シンシン

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内容説明・目次

内容説明

本を閉じたあと、すぐに京都に食べにいきたくなる。京都人が書く京都のほんまのうまいもん。

目次

  • 京都コーヒー—資本主義に喝!—目覚めよ我が魂と京都人は言った
  • みたらしだんご—花には団子
  • 京都ラーメン—はんなり獣臭い
  • 北野下の森センター—聖域
  • 金平—ロビンソン未亡人のメニュー
  • 白味噌—呪われた雑煮
  • スコーン—カンはヤカンのカン
  • 鯖寿司—馬に踏まれた午後
  • 大正パン—マクドナルドの敗北
  • はもそうめん—倫敦の夏、京都の夏〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA59977270
  • ISBN
    • 4872901371
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    161p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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