家庭料理百科

著者

• 長谷川, 武徳 ハセガワ, タケノリ
• 上田, 智子 ウエダ, トモコ

書誌事項

家庭料理百科

長谷川武徳, 上田智子監修

（実用百科選書）

金園社, 1956

タイトル読み

カテイ リョウリ ヒャッカ

注記

付: 主要食品成分表(p593-600)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60049566
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 600p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN02920741