バリスタ教本
著者
書誌事項
バリスタ教本
旭屋出版, 2002.8
- タイトル別名
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The text of barista
- タイトル読み
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バリスタ キョウホン
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内容説明・目次
目次
- バリスタは素晴らしい職業
- バリスタの魅力と役割
- バリスタの仕事の流れ
- バリスタの身だしなみ
- バリスタの接客サービス
- バリスタの技術（イタリアンカフェ編；シアトル系カフェ編）
- バリスタのトレーニング法
- バリスタの扱うマシンと道具
「BOOKデータベース」 より