La Fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa

著者

• Montanari, Massimo

書誌事項

La Fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa

Massimo Montanari

（Fare l'Europa / collana diretta da Jacques Le Goff）

Laterza, 1994, c1993

2a ed

注記

Bibliography: p. 237-257

• NII書誌ID(NCID): BA60203768
• ISBN:
  • 8842042110
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: Bari
• ページ数/冊数: viii, 262 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC20 : 394.1/094
• 件名:
  • LCSH : Food -- History
  • LCSH : Food habits -- Europe
  • LCSH : Europe -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA21306931