ゲルと生命 : 田中豊一英文論文選集
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ゲルと生命 : 田中豊一英文論文選集
東京大学出版会, 2002.12
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From gels to life
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ゲル ト セイメイ : タナカ トヨイチ エイブン ロンブン センシュウ
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Note
日本語による解説あり, 本文は英語表記
田中豊一英文論文一覧: p171-177
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1 研究の原点—ヘリックス‐コイル転移(ポリペプチドのヘリックス‐コイル転移;ヘリックス‐コイル転移の統計力学的側面)
- 2 ゲルの物理—新しい相転移の発見(ゲルの協同拡散現象;ゲルの臨界現象;体積相転移現象の発見 ほか)
- 3 蛋白質の物理—生命機能の基本原理(レンズ中での蛋白質水溶液の相分離;単一分子の相転移;ゲル多重相と蛋白質機能 ほか)
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