食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

著者

• 農林水産先端技術産業振興センター ノウリン スイサン センタン ギジュツ サンギョウ シンコウ センター
• 次世代バイオリアクターシステム事業部会

書誌事項

食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

農林水産先端技術産業振興センター, 次世代バイオリアクターシステム事業部会編

化学工業日報社, 2002.11

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ ノ タメ ノ バイオリアクター : セイタイ キノウ ブンシ ノ カイハツ ト オウヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60496779
• ISBN:
  • 4873264006
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 315p, 図版2枚
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.5
  • NDC9 : 588.5
• 件名:
  • BSH : バイオリアクター