食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

書誌事項

食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

農林水産先端技術産業振興センター, 次世代バイオリアクターシステム事業部会編

化学工業日報社, 2002.11

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ ノ タメ ノ バイオリアクター : セイタイ キノウ ブンシ ノ カイハツ ト オウヨウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA60496779
  • ISBN
    • 4873264006
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xii, 315p, 図版2枚
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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