香りと環境
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香りと環境
(アロマサイエンスシリーズ21, 4)
フレグランスジャーナル社, 2003.1
- タイトル読み
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カオリ ト カンキョウ
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参考文献: 各節末
内容説明・目次
内容説明
本書は、「かおり」あるいは「におい」を環境という視点から眺め、基礎的な面から応用に至るまで解説を加えたものである。
目次
- 1 地球環境と香り
- 2 植物の香りの作用
- 3 植物の香りの利用
- 4 生活環境でのにおい
- 5 呼気とにおい
- 6 環境と臭気
「BOOKデータベース」 より