食品の安全性

著者

• 日本科学者会議 ニホン カガクシャ カイギ

書誌事項

食品の安全性

日本科学者会議編

（環境問題資料集成 / 日本科学者会議編, 13）

旬報社, 2003.2

タイトル読み

ショクヒン ノ アンゼンセイ

注記

第2回配本(全4冊のうちの1冊)

参考文献, 参照文献: 各章解説末

• NII書誌ID(NCID): BA60916397
• ISBN:
  • 4845107805
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xv, 433p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 519.08
  • NDC9 : 519.08
• 件名:
  • BSH : 環境問題
• 親書誌ID:
  • BA5983334X