最新給食管理

著者

• 赤羽, 正之 アカバネ, マサユキ

書誌事項

最新給食管理

赤羽正之[ほか]著

学建書院, 1981.4

第2版

タイトル読み

サイシン キュウショク カンリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA61016063
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 172p
• 大きさ: 22cm