食品衛生学

Author(s)

• 谷村, 顕雄 タニムラ, アキオ
• 豊川, 裕之 トヨカワ, ヒロユキ

Bibliographic Information

食品衛生学

谷村顕雄, 豊川裕之編集

（栄養・健康科学シリーズ）

南江堂, 2003.2

改訂第3版

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Note

執筆: 谷村顕雄ほか

Details

• NCID: BA61060586
• ISBN:
  • 4524235612
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 274p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NLM : WA695
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN02601630