食生活論・栄養士教育論

著者

• 藤沢, 良知 フジサワ, ヨシトモ

書誌事項

食生活論・栄養士教育論

藤沢良知著

家政教育社, 2002.3

タイトル読み

ショクセイカツロン エイヨウシ キョウイクロン

注記

参考文献: 各章末

記述は第7刷(2002.3)による

栄養士法の改正と新カリキュラムの資料あり

資料:健発第935号:平成13年9月21日、厚生労働省健康局長通知

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6178052X
• ISBN:
  • 4760603077
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 164p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養
  • BSH : 栄養士