果物たっぷり旬のお菓子 : 四季を感じる和洋のおやつ
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果物たっぷり旬のお菓子 : 四季を感じる和洋のおやつ
農山漁村文化協会, 1996.10
- タイトル読み
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クダモノ タップリ シュン ノ オカシ : シキ オ カンジル ワヨウ ノ オヤツ
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内容説明・目次
内容説明
出盛りの安くておいしい時から、味も形も不ぞろいになってくる時まで、自然のリズムに合わせて楽しみ方は無限大。洋菓子・和菓子・パン・スナック…自然をいただくアイディアいっぱいのレシピ６０。こんな果物までおかしになるの！？という、ちょっと意外なレシピもたくさん。
目次
- 春（いちご；梅；びわ）
- 夏（ブルーベリー；桃；いちじく ほか）
- 秋（梨；栗；柿 ほか）
- 冬（レモン；ゆず；きんかん ほか）
「BOOKデータベース」 より
