世界の食生活を変えた奇跡のめん : 即席食品開発物語

書誌事項

世界の食生活を変えた奇跡のめん : 即席食品開発物語

上坂和美文

(世界を変えた日本の技術 : 科学読み物, 6)

学習研究社, 2003.3

タイトル読み

セカイ ノ ショクセイカツ オ カエタ キセキ ノ メン : ソクセキ ショクヒン カイハツ モノガタリ

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注記

監修 : 天野徹

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62140545
  • ISBN
    • 4052017463
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    119p(図版とも)
  • 分類
  • 親書誌ID
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