世界の食生活を変えた奇跡のめん : 即席食品開発物語

著者

• 上坂, 和美 ウエサカ, カズミ
• 天野, 徹 アマノ, トオル

書誌事項

世界の食生活を変えた奇跡のめん : 即席食品開発物語

上坂和美文

（世界を変えた日本の技術 : 科学読み物, 6）

学習研究社, 2003.3

タイトル読み

セカイ ノ ショクセイカツ オ カエタ キセキ ノ メン : ソクセキ ショクヒン カイハツ モノガタリ

注記

監修 : 天野徹

• NII書誌ID(NCID): BA62140545
• ISBN:
  • 4052017463
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 119p(図版とも)
• 分類:
  • NDC8 : 502.1
  • NDC9 : 502.1
• 親書誌ID:
  • BA61514468