ワインの事典
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ワインの事典
柴田書店, 2003.3
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ワイン ノ ジテン
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Note
その他の執筆者: 戸塚昭, 東條一元, 福西英三, 山本博
項目別ワイン関連書籍50選: p321-329
第2版(2004年5月)のページ付け: viii, 349p
Description and Table of Contents
Description
ワインおよびワイン関連事項を本項目とテーマ別、知識別の別項目に分けて収載したワインの事典。
Table of Contents
- 酒の分類と呼称
- 本項目（あ〜わ）
- 別項目（ブドウ品種；ワイン・グラス；ワイン・カクテル；項目別ワイン関連書籍５０選；ソムリエの「バット」—ワインオープナー；閃光のサーヴィス—サーベラージュ；いろんな意味でデキャンタしよう）
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