ワインの事典

著者

書誌事項

ワインの事典

大塚謙一 [ほか] 執筆 ; 大塚謙一, 山本博監修

柴田書店, 2003.3

タイトル読み

ワイン ノ ジテン

大学図書館所蔵 件 / 全58件

この図書・雑誌をさがす

注記

その他の執筆者: 戸塚昭, 東條一元, 福西英三, 山本博

項目別ワイン関連書籍50選: p321-329

第2版(2004年5月)のページ付け: viii, 349p

内容説明・目次

内容説明

ワインおよびワイン関連事項を本項目とテーマ別、知識別の別項目に分けて収載したワインの事典。

目次

  • 酒の分類と呼称
  • 本項目（あ〜わ）
  • 別項目（ブドウ品種；ワイン・グラス；ワイン・カクテル；項目別ワイン関連書籍５０選；ソムリエの「バット」—ワインオープナー；閃光のサーヴィス—サーベラージュ；いろんな意味でデキャンタしよう）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62192833
  • ISBN
    • 4388353140
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 350p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ