Spices, salt and aromatics in the English kitchen

著者

• David, Elizabeth

書誌事項

Spices, salt and aromatics in the English kitchen

Elizabeth David

（Penguin cookery library）

Penguin Books, 1975, c1970

Repr. with revisions

注記

Bibliography: p249-253. - Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62207249
• ISBN:
  • 0140467963
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 277p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • LCC : TX819.H4
  • LCC : TX819.A1
  • DC19 : 641.6/57
  • DC19 : 641.6/383
• 件名:
  • PRECIS : Food: Dishes using herbs - Recipes
  • PRECIS : Food: Dishes using spices - Recipes
  • LCSH : Cookery (Herbs)
  • LCSH : Cookery (Spices)
  • LCSH : Spices
• 親書誌ID:
  • BA19414636