文部省特定研究食品機能の系統的解析と展開研究成果報告書
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書誌事項
文部省特定研究食品機能の系統的解析と展開研究成果報告書
[文部省特定研究食品機能の系統的解析と展開総括班], 1988.3
- タイトル別名
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食品機能の系統的解析と展開 / ショクヒン キノウ ノ ケイトウテキ カイセキ ト テンカイ
- タイトル読み
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モンブショウ トクテイ ケンキュウ ショクヒン キノウ ノ ケイトウテキ カイセキ ト テンカイ ケンキュウ セイカ ホウコクショ
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注記
監修 : 藤巻正生
編者は序による
