書誌事項

ポケット・ワイン・ブック

ヒュー・ジョンソン著 ; 辻静雄料理教育研究所訳

(ハヤカワ・ワインブック)

早川書房, 2003.5

第5版

タイトル別名

Hugh Johnson's pocket wine book

タイトル読み

ポケット ワイン ブック

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内容説明・目次

内容説明

世界で最も権威あるワイン評価の本。

目次

  • フランス
  • ボルドーのシャトー
  • イタリア
  • ドイツ
  • ルクセンブルク
  • スペイン
  • ポルトガル
  • シェリー、ポルト、マデイラ
  • スイス
  • オーストリア〔ほか〕

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62421191
  • ISBN
    • 4152084960
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    502p
  • 大きさ
    20×10cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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