ID:DA08788583
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スチュアート・ファリモンド [著] ; [熊谷玲美, 渥美興子訳]
河出書房新社 2026.2 コンパクト版
所蔵館1館
十常アキ漫画 ; 辻静雄料理教育研究所監修
ポプラ社 2022.8 コミック版世界の伝記 52
辻静雄料理教育研究所編著
大修館書店 2021.12
所蔵館56館
辻静雄料理教育研究所編著 = Lexique de la Cuisine Française Contemporaine:Française-Japonais/Japonais-Française-Anglais
辻静雄料理教育研究所監修
KADOKAWA 2021.3 改訂版
所蔵館17館
スチュアート・ファリモンド著 ; 中里京子訳
誠文堂新光社 2021.3
所蔵館102館
フェラン・アドリア著 ; 瀬戸由美子訳
KADOKAWA 2019.7
所蔵館9館
スチュアート・ファリモンド著 ; 熊谷玲美, 渥美興子翻訳 ; ぷれす日本語版編集
河出書房新社 2018.10
所蔵館294館
ネイサン・マイアーボールド, マキシム・ビレット著 ; 山田文, 田畑あや子, 内藤典子訳
KADOKAWA 2018.9
所蔵館117館
ジュリア・マレルバ絵と文 : フェーベ・シッラーニ絵と文 : 中島知子訳 : 赤塚きょう子訳 : 辻調グループ辻静雄料理教育研究所監修
河出書房新社 2017.3
所蔵館47館
ヒュー・ジョンソン著 ; 辻調グループ・辻静雄料理教育研究所訳
早川書房 2012.10 第9版 ハヤカワ・ワインブック
所蔵館6館
辻調グループ辻静雄料理教育研究所編著
柴田書店 2012.4
所蔵館69館
ヒュー・ジョンソン著 ; 辻静雄料理教育研究所訳
早川書房 2007.6 第7版 ハヤカワ・ワインブック
早川書房 2003.5 第5版 ハヤカワ・ワインブック
所蔵館5館
早川書房 1999.6 第3版 ハヤカワ・ワインブック
所蔵館2館
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所訳
同朋舎 1999.3-1999.9
: [セット] , 1: A〜C , 2: D〜O , 3: P-Z , 4: 索引
所蔵館68館
早川書房 1997.5 第2版
所蔵館8館
早川書房 1995.5
1995-96年度版
ベルナール・ロワゾー著 ; 辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所訳
同朋舎出版 1993.11
辻静夫料理教育研究所監修
同朋舎出版
ビデオレコード (ビデオ (カセット))
