香りのふしぎ百科
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香りのふしぎ百科
（五感のふしぎシリーズ, 7-8）
樹立社, 2003.4
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- タイトル読み
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カオリ ノ フシギ ヒャッカ
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注記
1の頁数: 55p
2の頁数: 55p
内容説明・目次
- 巻冊次
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1 ISBN 9784901769099
内容説明
本書では、においの正体、フェロモンの働き、サケの母川回帰など自然界の香りの“ふしぎ”を探ります。
目次
- １ 香りを楽しむ（香りってなに？匂いってなに？臭いってなに？；においと味の感覚はどう違うの？；においにも基本臭はあるの？ ほか）
- ２ 香りを知る（植物もにおいでコミュニケーションするの？；花はなぜにおいを発するの？；フェロモンはどんな働きをするの？ ほか）
- ３ 香りと暮らす（ハーブにはどんなものがあるの？；アロマテラピーってなに？；香りは本当に気分をリフレッシュさせるの？ ほか）
- 巻冊次
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2 ISBN 9784901769105
内容説明
本書では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの“ふしぎ”を探ります。
目次
- １ 自然の香り（この木の香り、知ってる？；フィトンチッドってなあに？）
- ２ 香りで表現する（パフューマー（調香師）の仕事ってどんなこと？；せっけんやシャンプーの香りはどうやってつくるの？ ほか）
- ３ 日本の香り（「かおり風景」ってなに？；「かおり風景」にはどのようなところがありますか？ ほか）
- ４ 世界の香り（ミイラの製作に使われた香料は？；古代ギリシャで治療に使った香りの植物とは？ ほか）
「BOOKデータベース」 より
