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香りのふしぎ百科

栗原堅三編著

(五感のふしぎシリーズ, 7-8)

樹立社, 2003.4

  • 1
  • 2

Title Transcription

カオリ ノ フシギ ヒャッカ

Available at  / 39 libraries

Note

1の頁数: 55p

2の頁数: 55p

Description and Table of Contents

Volume

1 ISBN 9784901769099

Description

本書では、においの正体、フェロモンの働き、サケの母川回帰など自然界の香りの“ふしぎ”を探ります。

Table of Contents

  • 1 香りを楽しむ(香りってなに?匂いってなに?臭いってなに?;においと味の感覚はどう違うの?;においにも基本臭はあるの? ほか)
  • 2 香りを知る(植物もにおいでコミュニケーションするの?;花はなぜにおいを発するの?;フェロモンはどんな働きをするの? ほか)
  • 3 香りと暮らす(ハーブにはどんなものがあるの?;アロマテラピーってなに?;香りは本当に気分をリフレッシュさせるの? ほか)
Volume

2 ISBN 9784901769105

Description

本書では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの“ふしぎ”を探ります。

Table of Contents

  • 1 自然の香り(この木の香り、知ってる?;フィトンチッドってなあに?)
  • 2 香りで表現する(パフューマー(調香師)の仕事ってどんなこと?;せっけんやシャンプーの香りはどうやってつくるの? ほか)
  • 3 日本の香り(「かおり風景」ってなに?;「かおり風景」にはどのようなところがありますか? ほか)
  • 4 世界の香り(ミイラの製作に使われた香料は?;古代ギリシャで治療に使った香りの植物とは? ほか)

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Details

  • NCID
    BA62614140
  • ISBN
    • 490176909X
    • 4901769103
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    31cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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