香りのふしぎ百科
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香りのふしぎ百科
(五感のふしぎシリーズ, 7-8)
樹立社, 2003.4
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- タイトル読み
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カオリ ノ フシギ ヒャッカ
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注記
1の頁数: 55p
2の頁数: 55p
内容説明・目次
- 巻冊次
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1 ISBN 9784901769099
内容説明
本書では、においの正体、フェロモンの働き、サケの母川回帰など自然界の香りの“ふしぎ”を探ります。
目次
- 1 香りを楽しむ(香りってなに?匂いってなに?臭いってなに?;においと味の感覚はどう違うの?;においにも基本臭はあるの? ほか)
- 2 香りを知る(植物もにおいでコミュニケーションするの?;花はなぜにおいを発するの?;フェロモンはどんな働きをするの? ほか)
- 3 香りと暮らす(ハーブにはどんなものがあるの?;アロマテラピーってなに?;香りは本当に気分をリフレッシュさせるの? ほか)
- 巻冊次
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2 ISBN 9784901769105
内容説明
本書では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの“ふしぎ”を探ります。
目次
- 1 自然の香り(この木の香り、知ってる?;フィトンチッドってなあに?)
- 2 香りで表現する(パフューマー(調香師)の仕事ってどんなこと?;せっけんやシャンプーの香りはどうやってつくるの? ほか)
- 3 日本の香り(「かおり風景」ってなに?;「かおり風景」にはどのようなところがありますか? ほか)
- 4 世界の香り(ミイラの製作に使われた香料は?;古代ギリシャで治療に使った香りの植物とは? ほか)
「BOOKデータベース」 より