吾妻菓子手製法 全

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吾妻菓子手製法 全

梅田矯菓著

(菓子文庫, 9-10号)

和菓子文化研究同人「むかご会」, 1971.9

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タイトル読み

アズマガシ シュセイホウ

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和装, 帙入

前書き: 柳瀬木鶏編

原本の刊記: 東京 , 須原屋 , 1908(明治41)

編集: 八田美枝子

紙・本文: 越前純楮手漉紙使用

紙・帙紙挟紙 和歌山県九度山町高野紙使用

500部限定

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  • 菓子文庫

    和菓子文化研究同人「むかご会」 1969.11-

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6262517X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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