中国烹饪文化

著者

• 张, 廉明 zhang, lian ming

書誌事項

中国烹饪文化

张廉明著

（中国文化史知识丛书 / 王绍曾, 罗青主编）

山东教育出版社, 1989.12

タイトル読み

チュウゴク ホウジン ブンカ

zhong guo peng ren wen hua

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6262673X
• ISBN:
  • 7532806782
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 济南
• ページ数/冊数: 135p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • CLC3 : TS972-092
  • CCAS : 85.93042
• 件名:
  • CTSH : 烹饪-传统文化 -- 中国
  • CTSH : 传统文化-烹饪 -- 中国
• 親書誌ID:
  • BN03972707