北京饭店的谭家菜

著者

• 彭, 长海 ホウ, チョウカイ peng, chang hai

書誌事項

北京饭店的谭家菜

彭长海[著]

（北京饭店菜点丛书 / 程清祥主编, 5）

经济日报出版社, 1990.3

2版

タイトル読み

ペキン ハンテンテキ タンカサイ

bei jing fan dian de tan jia cai

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62792058
• ISBN:
  • 7800360350
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 3, 125p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • CLC : TS972.1
  • CCAS : 85.931
• 件名:
  • CTSH : 菜谱,谭家菜 -- 北京
• 親書誌ID:
  • BA62789927