糖尿病の人の朝昼夕献立カレンダー
著者
書誌事項
糖尿病の人の朝昼夕献立カレンダー
（献立カレンダー, 3）
女子栄養大学出版部, 2003.6
改訂新版
- タイトル別名
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糖尿病の人の献立カレンダー
- タイトル読み
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トウニョウビョウ ノ ヒト ノ アサ ヒル ユウ コンダテ カレンダー
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注記
五訂食品成分表対応
献立プランと料理作成: 本谷滋子
監修: 香川芳子
内容説明・目次
内容説明
糖尿病は扱い方しだいで失明したり心筋梗塞にもなり、逆に元気に長生きもできます。食生活がカギです。早い時期に糖尿病食を身につけましょう。この本は手軽でバランスよい糖尿病食の献立集です。
目次
- とりたい食品・控えたい種類（第１群の中から３点（２４０ｋｃａｌ）とります；第２群の中から３点（２４０ｋｃａｌ）とります；第３群の中から３点（２４０ｋｃａｌ）とります ほか）
- 家族と食べても喜ばれる献立（春；夏；秋；冬；食生活が乱れがちな年末年始１２／２９〜１／４）
- お料理作りにアドバイス（卵料理はうす味にしないとおいしくない；大豆料理は良質なたんぱく源；煮魚は甘辛の味つけから脱皮 ほか）
「BOOKデータベース」 より
